Hoe lang moet het koken?
Kooktijden per groente en braadtijden per kilo. Eén duidelijk antwoord, met tijden per formaat, snit en gewicht, en calculators voor de feestdagen.
🎄 Klaar voor de feestdagen
Rekenhulp voor wat je niet elke week klaarmaakt.
Braadtijd per kg, gevuld of ongevuld, en hoe laat hij de oven in moet.
Oventijd per gewicht en gaarheid, met de juiste kerntemperatuur.
Hoeveel vlees en vis per persoon, verdeeld per soort.
Vleesfondue of kaasfondue: hoeveel kaas, vlees en brood.
🍲 Kooktijden groenten
Alle tijden →🔥 Braadtijden oven
Alle tijden →Waarom verschillen kooktijden zo?
Zoek je hoe lang een kalkoen in de oven moet, dan vind je online 40 minuten per kilo, 60 minuten per kilo of een formule met een vaste basistijd. Ze hebben allemaal een beetje gelijk, want de tijd hangt af van het gewicht, de vorm, de starttemperatuur en je oven. Daarom geven we op elke pagina een tabel per formaat of gewicht, en bij vlees de kerntemperatuur waarop het gaar is.
Belgisch of Nederlands? Witloof of witlof, knolselder of knolselderij, gebraad of rollade: we gebruiken beide namen, zodat je altijd vindt wat je zoekt.