🍲 Kooktijden groenten: tabel met alle tijden
Hoe lang moet het koken? Hieronder vind je de kooktijden per groente, telkens met tijden voor koken, stomen en de snelkookpan, per formaat of snit. Klik door voor tips en de volledige tabel.
Snelle referentietabel
| Ingrediënt | Richttijden | ||
|---|---|---|---|
| 🥬 Spruitjes | 6-10 minKoken | 8-12 minStomen | 3 minBlancheren |
| 🟣 Rode kool | 45-60 minStoven | 10-12 minSnelkookpan | 15-20 minKoken in water |
| 🥬 Witloof | 15-20 minKoken (heel) | 25-30 minStoven in boter | 15-20 minStomen |
| 🥕 Schorseneren | 15-20 minKoken | 20-25 minStomen | 5-6 minSnelkookpan |
| 🥔 Knolselder | 15-20 minKoken (blokjes 2 cm) | 20-25 minVoor puree | 30-40 minOven 200°C |