🔥 Braadtijden in de oven: kalkoen, rosbief, gebraad en kip
Braadtijden per kilo voor vlees en gevogelte, met de kerntemperatuur waarop het gaar is. Voor kalkoen en rosbief rekent een calculator de exacte tijd uit voor jouw gewicht.
Snelle referentietabel
| Ingrediënt | Richttijden | ||
|---|---|---|---|
| 🦃 Kalkoen | 2 u 50 min4 kg ongevuld | 3 u 20 min4 kg gevuld | 20-30 minRusten |
| 🥩 Rosbief | 20 min1 kg saignant | 30 min1 kg rosé | 35 min1 kg à point |
| 🐖 Varkensgebraad | 55-65 min1 kg | 1 u 20-1 u 351,5 kg | 10-15 minRusten |
| 🦃 Kalkoenrollade | 1 u 15-1 u 301 kg | 1 u 40-1 u 551,5 kg | 10-15 minRusten |
| 🍗 Hele kip | 1 u-1 u 051,2 kg | 1 u 10-1 u 201,5 kg | 1 u 30-1 u 402 kg |